El de hoy es un almibar de vainilla; sencillo donde los haya y muy rico. Ideal para bañar cualquier bizcocho, ya que no tiene un sabor muy intenso de esos que cobran protagonismo y suelen anular el sabor del resto de ingredientes.

Espero que os guste!

Ingredientes:

  • 150 gr. de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • Una cucharadita de aroma o esencia de vainilla

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Elaboración:

  • Colocamos, en un cazo, el agua con el azúcar y calentar a fuego moderado, durante 15 minutos aproximadamente, hasta que el azúcar se haya disuelto. No dejaremos de remover porque correremos el riesgo de que se caramelice.
  • Añadimos la vainilla y cuando empiece a hervir retiraremos el cazo del fuego.

Lo metemos en un bote (yo uso de cristal) y cuando esté a temperatura ambiente lo cerramos bien y lo podemos meter en la nevera. Se conserva durante 2-3 semanas.

Nos vemos!


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17 comments on “Almibar de vainilla

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  14. silvana

    Hola:
    Primero felicitarte por que tu pag es magica. Es de mucha ayuda :)
    Queria pedirte un favor si me podrias ayudar con una receta de chocolate humeda. Mis tortas me salen un poco secas. Te agrdeceria un monton.
    Saludos

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